Café de Especialidad
Top 30 Huila Coffee 2025 – La Primavera, Pitalito, Huila
Un café nacido en las montañas del sur del Huila, cultivado con paciencia, fermentado con precisión y reconocido por su perfil sensorial brillante y dulce.
La historia detrás del grano
Desde la vereda Girasol, en la finca La Primavera, el productor Luis Alejandro Fierro Cabrera cultiva café arábica bajo sombra natural, a más de 1.700 metros de altitud, donde el clima templado y el suelo volcánico crean el entorno ideal para granos de alta calidad.
En 2025, su café fue evaluado en el Concurso de Cafés de Alta Calidad Huila Coffee, alcanzando 85.15 puntos SCA y siendo reconocido dentro del Top 30 del departamento del Huila, además de participar en ExpoCafé Pitalito 2025.
Ficha técnica del café
Origen: La Primavera, vereda Girasol – Pitalito, Huila, Colombia
Variedad: Arábica (Castillo / Caturra)
Altitud: 1.600–1.850 m s. n. m.
Proceso: Lavado tradicional con fermentación controlada (72 horas)
Secado: Marquesina solar con ventilación natural
Cosecha: Principal, 2025
Tipo: Café de especialidad
Certificaciones:
Reconocimiento Top 30 Huila Coffee 2025
Certificado de participación ExpoCafé Pitalito 2025
Presentaciones disponibles
Café de especialidad tostado medio – 1 libra (454 g)
Disponible en grano o molido.
Empacado en bolsa laminada con válvula unidireccional, que preserva su aroma y frescura.
Precio sugerido:
Colombia: $45.000 COP por libra
Internacional: $25USD por libra
Pedidos especiales para cafeterías, tiendas gourmet o exportadores bajo demanda.
El café de El Maestro del Café es excepcional, lleno de sabor y frescura.
Juan Pérez
★★★★★